大阪国際ユースホステル・羽衣青少年センターBLOG

本日は羽衣青少年センターの親子事業として、
手打ちうどんといなりずし作りが行われましたので、報告させていただきます。

『おやこde手打ちうどんをつくろう！』
日にち：2012年5月12日（土）
時　間：10：00～14：00
場　所：大阪府羽衣青少年センター　すいさん場
メニュー：手打ちうどんといなりずし

少々肌寒い気候ではありましたが、
そんなことも忘れるくらい親子共に一生懸命生地をこねる作業から
始まりました！

丸めた生地を熟成させる間に、しっぽくうどんの出汁と酢飯づくりを同時進行。
なかなか見られない大きな炎に小さいお子様たちは大興奮！！！
火おこしのお手伝いも頑張りました☆
大きなお鍋に具沢山のしっぽくの出汁が完成しました！



次は青空の下、生地を踏みます。柔らかくて踏み心地の良い感触にびっくり！
その生地を麺棒で伸ばし、食べやすい大きさ切ればあとは湯がくのみです☆
お稲荷さんにも一つ一つ丁寧に酢飯を詰めていきます。



家庭ではなかなか作ることのない手打ちうどんといなりずしの味は大好評でした！
親子で楽しみながら頑張って作ったものは格別ですね☆

私自身も、これを機に家でも作りたいと思います。
面倒だと思っているそこのアナタ！？
本当に手作りうどんは失敗がないので、ぜひチャレンジしてみてはどうですか？

２ヶ月に一度の童謡喫茶がありました。
総勢で133名もの方に参加していただきました。

私は、今回が初めての参加でキョロキョロとしているだけでしたが、
どうしても目に止まったのはコントラバスでした。

エレキベースをしている自分にとっては、大人の男の人よりも大きなコントラバスは父親のような存在に
感じられました。
あの低音と重音。
お、おとうさん。コントラバス始めようかしら。

次回の童謡喫茶は７月です。たのしみですね！！！

　明日は、5年一緒に働いて、4月末で新大阪ＹＨに転勤になったスタッフが来ます。

5年も一緒にいたので、さすがにいなくなってしまうと寂しいもので、いなくなって初めてそのスタッフ

のありがたさなんかも分かったりして・・・、なかなか感慨深いもんです。

　ここに在籍時は、僕自身厳しい面ばかりが目立っていたかもしれませんが、これからは肩の力を抜き、

良き職場仲間としてお互いの施設の情報交換ができればいいなぁ～と思っったりもします。

　とにかく、明日が楽しみです！

　

　いよいよGW最終日となりました。

なかなか長いお休みでしたね～。私たちスタッフは連日連夜大忙しでした。

　旅行で！バーベキューで！と、皆さんに愛される施設で働けることは本当にありがたいことですね。

『都心近くにありながら、こんなに緑いっぱいとは驚きました。次は連泊します！』という

嬉しいアンケートをいただきましたが、ここはまさにプチリゾートですよ！

　まだ、来られたことがない方は、次のお休みには是非、こちらへお越し下さい。なかなか癒されますよ～。

こんばんは。本日は2回目の夜勤です。

夜勤の日はお客さんと一緒にお風呂に入るのですが、

今日はお客さんのバスタオルを間違えて使うというハプニングを起こしてしまいました･･･。

僕が体をふいている時に出てきたお客さんが「おれのタオル…無いっ」から「あのタオルおれのやん」までの

くだりはドキドキしました。どおりで白かったはずのタオルが水色になるわけや。

お客さんには謝って許していただき、タオルは交換することになりました。

やさしい方で良かった。

これもある意味交流?!ユースホステルらしい夜になりましたね。